Restaurante só de queijos
Queijo com pão, com bolachas, tostas ou carnes frias, a la carte ou em menus de degustação, em fondue ou raclette. Também há pratos principais, de peixe ou carne, e sobremesas – todos com pelo menos um tipo de queijo.
Caso de Sucesso: La Cloche à Fromages
Onde tem sucesso Estrasburgo, França
Medição do sucesso Entrou para o Livro do Guinness com a maior tábua de queijos do mundo, com mais de 200 à escolha. É uma referência mundial.
Razão do sucesso Para os amantes de queijo, não haverá muito melhor do que isto. O prato principal pode ser uma travessa com 14 tipos diferentes.
Investimento mínimo* €200.000
*Excluindo despesas com arrendamento ou compra de espaço e royalties mensais, no caso dos franchisings.
Outro Negocio Inovador: Restaurante de Saladas
*Excluindo despesas com arrendamento ou compra de espaço e royalties mensais, no caso dos franchisings.
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